MAITRE / RESPONSABILE DI SALA

Supervisione e coordinamento delle attività del personale di sala Esperienza comprovata in analoghi Hotel di lusso Garantire un servizio impeccabile e un'esperienza cliente di alto livello Accoglienza degli ospiti Coordinamento con lo Chef e il team di cucina per un servizio fluido Monitoraggio degli standard di qualità e rispetto delle normative igienico-sanitarie Formazione e motivazione del personale di sala Esperienza pregressa nel ruolo di Maître di Sala o in posizioni similari Ottime capacità organizzative e di leadership Spiccato orientamento al cliente e al dettaglio Conoscenza delle tecniche di servizio e dei principali vini e abbinamenti Ottima padronanza della lingua italiana e preferibilmente di una seconda lingua straniera (inglese, francese, ecc) Flessibilità, professionalità e capacità di lavorare sotto pressione Chia Laguna Resort, operante nel gruppo Italian Hospitality Collection, ricerca una figura di Maitre / Responsabile di Sala Per candidarsi digitare il tasto "I'm interested" ...

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