Tecniche di allestimento della sala e di mise en place
Conoscenza del mondo della ristorazione
Tecniche di composizione del menù
Standing elegante e raffinato
Professionalità e competenza nel servizio clienti
Leadership e capacità decisionali
Doti organizzative e gestionali
Capacità di lavorare sotto pressione
Conoscenza della lingua inglese e italiana
Esperienza Pregressa in Hotel di Lusso
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