Almeno 2 anni di esperienza in un ristorante di fascia alta o in un hotel di lusso
Conoscenza dei vari metodi di lavoro, lavorazione materie prime, attrezzature e processi
Conoscenza dei prodotti stagionali
Passione per la qualità e attenzione al dettaglio
Ottime doti comunicative e di Team work
Gradita conoscenza della lingua inglese
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